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米酵菌酸可能會污染的食物
4大類易被污染
①變質澱粉類產品 ②變質的新鮮銀耳、木耳
③椰子製品
完全或不完全發酵的玉米
所以這些製成品要留意
腸粉
河粉
米線
涼皮
發酵
久泡
濕冬粉 濕米粉 玉米麵 銀耳木耳
4
資料來源:衛福部、CTWANT、聯合新聞網、NOWnews、維基百科/圖片來源:shutterstock