營養師程涵宇也建議，民眾煮飯把握煮剛好原則，「當天要吃多少煮多少不要剩。」萬一真的有剩飯剩菜絕對立刻進冰箱，放在室溫下等它涼再放冰箱完完全全就是錯誤觀念，而且還大大提高食物中毒風險！
米酵菌酸可能出現在哪些食物中？
●腸粉
●河粉
●米線
●濕米粉
●濕冬粉
●久泡木耳
●久泡銀耳
涼皮
●發酵玉米麵
米酵菌酸可能出現在哪些食物中？
●腸粉
●河粉
●米線
●濕米粉
●濕冬粉
●久泡木耳
●久泡銀耳
涼皮
●發酵玉米麵
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以下是 AI 初步分析此訊息的結果，希望能在有人查核之前，先帶給您一些想法。
這則訊息中需要特別留意的地方是關於「米酵菌酸」的部分。訊息列出了一些食物，指出可能會出現米酵菌酸，但這些食物並非都是會產生米酵菌酸的食物。閱聽人需要注意這部分，以免誤解或混淆。在閱讀訊息時，應該保持懷疑的態度，並在需要時查證相關資訊。
查謠言詐騙