【記者陳明萱／台北報導】近期高蛋價問題持續延燒，消費量缺口已達50-80萬顆，民眾頻傳買不到蛋的情形，農委會也出手解蛋荒。農委會主委陳吉仲表示，短期內將會先以專案進口補足，預計3月底前達500萬顆，來源地則為澳洲；另他也說，會向加工業者調度﹑加強冷鏈庫存調節機制等，並預告3月會對雞農推出獎勵機制。

P來賓｜國立中興大學動物科學系名譽教授 許振忠你喜歡吃雞蛋料理嗎？番茄炒蛋、蚵仔煎、茶葉蛋，吃飯吃麵加個滷蛋，隨便都脫離不了蛋。但你對雞蛋價格有感嗎？雞蛋價格從原來一斤將近40元，到最近上漲，蛋價一斤調漲2元，截至目前(2/14)市場價格已來到每斤產地價42.5元、批發價52元，重回歷史高價。究竟此波蛋價再度上漲...

為紓解國內蛋荒危機，農委會祭出蛋農補助措施，並宣布將自美國、澳洲及日本進口雞蛋補足缺口，但在2020年11月5日起，日本被我國列為禽流感疫區，禁止禽肉及蛋品進口，該令尚未解禁，可如今卻以「暫時性專案方式」區域進口雞蛋，引發外界疑慮。 標籤: 雞蛋, 日本, 禽流感, 農委會, 食安問題, 缺蛋