💕引發痛風最危險的竟不是高普林食物!（1）
天氣漸冷，低溫環境有利於尿酸結晶，再加上國人愛吃火鍋的飲食習慣，都讓秋冬成為痛風發作的危險季節。
🔘許多人以為高普林食物是造成痛風的主要兇手，卻忽略了生活中更常攝取的高糖、高脂肪食物，危險性來得更高！除此之外，餐桌上常見的肉類，以及飲酒習慣，也都是造成痛風的原因。
➕比起高普林食物高糖、高脂肪更危險
✅以前常說高普林食物是痛風的兇手，例如豆類以及穀類，不過現在已經證實這是錯誤的觀念，近年研究發現，攝取豆類、穀類，並沒有特別提高痛風的發生率，最主要還是因為攝取過多的肉類。在烹煮肉類時，裡面的細胞會破掉，核酸跑出來後經過分解代謝出大量普林。～待續，截取自商周良醫問診

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