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那洞的痕跡其實是太平洋魚虱外部寄身咬合的痕跡,只要將秋刀魚冷凍後,就會自然脫落;另外,即便秋刀魚體內有線蟲也不用太擔心,農委會的水產試驗所表示,只要將秋刀魚煮熟後,線蟲對人體是無害的。

資料佐證

http://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?id=ARTL000070631

網路謠傳「秋刀魚體內線蟲超標,今年中秋別烤...」秋刀魚真的不能吃嗎?

(圖/翻攝自高雄市政府海洋局資料照片) 謠言這樣說:中秋節要到了,烤肉祭即將展開!各位應該在盤算今年烤肉要烤些什麼了,除了一般的牛肉、豬肉、羊肉等肉類,海鮮也是許多人的熱愛,其中也包括正是產季的秋刀魚,不過最近卻有謠言說,秋刀魚線蟲超標?謠言是這樣說的,「今年中秋別買秋刀魚,今年秋刀魚體內線蟲超標,只要魚身有兩個洞,那個就是線蟲的跡象。」所以線蟲到底是什麼?今年真的超標嗎? 破解關鍵

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