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引用自 Lin 查核回應
成蟲寄生在鱔魚的消化道內,並非網路上傳說的「顎口線蟲」。
這種棘頭蟲對人體不會造成影響。它不是人體專屬的寄生蟲,不寄生在人的體內,對人不構成威脅。

即便魚體內有線蟲也不用太擔心,農委會的水產試驗所表示,只要煮熟後,線蟲對人體是無害的。

資料佐證

https://read01.com/zh-tw/AyPDQo.html#.WgsfZxOCyRs
黃鱔有寄生蟲? 專家:煮熟不構成威脅


http://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?id=ARTL000070631
網路謠傳「秋刀魚體內線蟲超標,今年中秋別烤...」秋刀魚真的不能吃嗎?

https://health.ettoday.net/news/773793?t=驚!網路瘋傳秋刀魚「線蟲超標」...其實煮熟就好別擔心
網路瘋傳秋刀魚「線蟲超標」...其實煮熟就好別擔心

http://www.rumtoast.com/3955/還能吃嗎?-謠傳-秋刀魚線蟲超標-?謠言說的能信
還能吃嗎? 謠傳 秋刀魚線蟲超標 ?謠言說的能信嗎?

網路謠傳「秋刀魚體內線蟲超標,今年中秋別烤...」秋刀魚真的不能吃嗎?

(圖/翻攝自高雄市政府海洋局資料照片) 謠言這樣說:中秋節要到了,烤肉祭即將展開!各位應該在盤算今年烤肉要烤些什麼了,除了一般的牛肉、豬肉、羊肉等肉類,海鮮也是許多人的熱愛,其中也包括正是產季的秋刀魚,不過最近卻有謠言說,秋刀魚線蟲超標?謠言是這樣說的,「今年中秋別買秋刀魚,今年秋刀魚體內線蟲超標,只要魚身有兩個洞,那個就是線蟲的跡象。」所以線蟲到底是什麼?今年真的超標嗎? 破解關鍵

http://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?id=ARTL000070631

還能吃嗎? 謠傳 秋刀魚線蟲超標 ?謠言說的能信嗎?

謠言這樣說:中秋節要到了,烤肉祭即將展開!各位應該在盤算今年烤肉要烤些什麼了,除了一般的牛肉、豬肉、羊肉等肉類,海鮮也是許多人的熱愛,其中也包括正是產季的秋刀魚,不過最近卻有謠言說,秋刀魚線蟲超標?謠言是這樣說的,「今年中秋別買秋刀魚,今年秋刀魚體內線蟲超標,只要魚身有兩個洞,那個就是線蟲的跡象。」所以線蟲到底是什麼?今年真的超標嗎? 破解關鍵點:秋刀魚線蟲超標?今年烤肉不能烤? 秋刀魚身上有洞就

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