《謠言終結站》茶葉蛋有毒恐致癌? 營養師:安心吃 - 生活 - 自由時報電子報

2017-03-19前言：網路訊息多如牛毛，真假難分，莫衷一是。《謠言終結站》專欄，提供讀者正確的飲食及醫藥相關訊息，讓大家吃得安心及放心。記者陳鳳麗／南投報導「茶葉蛋有毒」堪稱「長壽級」的網路謠言，每隔一段時間就會傳一次。該訊息聲稱「茶葉單寧酸和生物鹼會阻礙鐵質、鈣質吸收，並產生有害重金屬而致癌」；營養師表示，一天吃一個茶葉蛋是不會貧血、骨質疏鬆和致癌，反而吃太多肉，才容易引起骨鬆。