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本則回應

  • LIN標記此篇為:❌ 含有不實訊息

    理由

    人們常常將植脂末和反式脂肪酸聯繫在一起,甚至將植脂末與反式脂肪酸等同起來。實際上,植脂末並不等同於反式脂肪酸。
    經工藝改良,植脂末中的氫化植物油基本上是完全氫化的,是飽和脂肪而非反式脂肪。
    控制反脂沒錯,但不能靠嚇唬人,無法代謝、致癌、糖尿病都是假的,目前明確的是對心血管系統不好。

    出處

    https://www.zhihu.com/question/21529481
    植脂末的危害是不是被过分夸大了?

    https://read01.com/zh-tw/PoAKoa.html#.WawdI9MjGRs
    奶精中含有反式脂肪酸?

    https://kknews.cc/zh-tw/health/39mvo.html
    多數咖啡伴侶、植脂末、奶茶、奶精幾乎不含反脂!
    5 個月前
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