【錯誤】網傳「老人宜多吃豬腳,常吃可長壽」?
【報告將隨時更新 2023/3/28版】 一、專家表示,傳言裡提到吃豬腳的好處,應是指膠原蛋白分解成的胺基酸、胜肽,但此成分有可能是濃縮萃取後作為「補充劑」效果,正常飲食吃不到如此大量, 若為達到「有效劑量」而食用過多豬腳,恐會攝取過多飽和脂肪酸,危害心血管健康。 營養師也指出,傳言列出的神經衰弱、失眠、焦慮等症狀,也不會只靠吃豬腳就能改善。至於傳言稱吃豬腳可以加速新陳代謝、讓人長壽等,營養師則認
【報告將隨時更新 2023/3/28版】 一、專家表示,傳言裡提到吃豬腳的好處,應是指膠原蛋白分解成的胺基酸、胜肽,但此成分有可能是濃縮萃取後作為「補充劑」效果,正常飲食吃不到如此大量, 若為達到「有效劑量」而食用過多豬腳,恐會攝取過多飽和脂肪酸,危害心血管健康。 營養師也指出,傳言列出的神經衰弱、失眠、焦慮等症狀,也不會只靠吃豬腳就能改善。至於傳言稱吃豬腳可以加速新陳代謝、讓人長壽等,營養師則認
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