晚餐剛吃完還有這麼多食物,不少小資女立刻把食物裝進保鮮盒,上蓋後放進冰箱保存,隔天再拿出來當便當享用。
不過,打開這蓋子發現了嗎?黑嚕嚕的還掉下髒血汙垢,記者從民眾家中找來使用已經一年的保鮮盒。
實驗室教授挑出保鮮盒膠條,採樣後用冷光儀一測,連數字都沒辦法顯示,數據已然爆表。
而教授也初估,這膠條上的細菌數量至少超過10億。
這台用來測食品廠清潔衛生度的冷光儀,以相對吸光值多寡,來表示ATP濃度的高低,反推微生物含量,最大毒值是10萬。
儀器上無法顯示,代表膠條上的菌數已經爆表,只是使用的密封保鮮盒,應該是乾淨無虞才對,怎麼會變成這樣。
原來密封的保鮮盒,食用頻繁,膠條會變硬,膠條跟保鮮蓋會產生縫隙,湯湯水水流進去,就變成了細菌滋生的溫床。
只是這保鮮盒難道就不能再使用了嗎?家務達人說,一般人很少會清洗到膠條,其實筷子輕輕一撥就能取下。
一小盆清水,加上蘇打粉,浸泡十分鐘,再拿小牙刷,刷一刷就能清潔溜溜,不只保鮮盒,隨便取樣民眾家中使用的保溫水瓶,一打開也是嚇死人。
只要三天沒洗,黴菌會十萬倍數增加,可能還伴隨有病的黃菊毒素。要是經由食物一下肚就會被感染,恐怕傷肝腎還會致癌,民眾清洗的同時,一定要取下膠條,否則用了保鮮盒保鮮,食物不鮮鮮,反而配了健康。