愛吃甜食會「加速皮膚老化」 「糖化作用」破壞膠原蛋白 | ETtoday新聞雲
▲太愛吃甜食攝取過多的糖,會造成皮膚老化。(圖/達志/示意圖) 生活中心/綜合報導 英國自4月6日起對碳酸飲料徵收糖稅,導致碳酸飲料價格上漲25%,但是太愛吃糖除了會增加腰圍造成肥胖問題之外,研究還發現會造成皮膚的老化問題。 當吃下過多的糖或精緻澱粉,如白飯、麵包、義大利麵時,體內的血糖會升高,並維持在這個狀態一段時間,可能導致糖分子與蛋白質永久結合,這樣的過程「糖化作用」,這種化學反應可能在皮
▲太愛吃甜食攝取過多的糖,會造成皮膚老化。(圖/達志/示意圖) 生活中心/綜合報導 英國自4月6日起對碳酸飲料徵收糖稅,導致碳酸飲料價格上漲25%,但是太愛吃糖除了會增加腰圍造成肥胖問題之外,研究還發現會造成皮膚的老化問題。 當吃下過多的糖或精緻澱粉,如白飯、麵包、義大利麵時,體內的血糖會升高,並維持在這個狀態一段時間,可能導致糖分子與蛋白質永久結合,這樣的過程「糖化作用」,這種化學反應可能在皮
2007-06-12〔編譯陳泓達/綜合報導〕糖是皮膚的頭號公敵?知名美國皮膚科醫生兼美容專家佛瑞克.柏瑞特(Fredric Brandt)在新書中指出,甜食會讓皮膚變皺,老化得更快,如果人體可以排除糖分的攝取,就可以在短期內讓皮膚膚質有如時光倒流十年,出現明顯的改善。攝取過多糖分引發皮膚鬆弛英國每日郵報報導,柏瑞特在新書「十分鐘換十年:永保青春美麗的必殺指南」中指出,攝取過多糖分會使醣分子附著於細
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