每每看到牛肉讓漂亮的油花，都讓人忍不住感到食指大動！不過你知道嗎，其實除了組合肉之外，這些弔人胃口的美麗油花也可能全都是假的，因為...約莫5年前，日本曾爆出一則震驚社會的驚人報導，除了組合肉之外，其實還可以在肉品上加工注入白色脂肪讓原本看起來普普通通的牛肉，變成滿是誘人油花的「雪花牛」！ 原本牛排館、火鍋店菜單上常見的雪花牛，通常都是脂肪平均沉積在肌肉纖維之間的牛肉，肥瘦相間的肉質吃起來十分