拎進冰箱﹔這時一定會有人說﹔
熱菜熱湯不能放冰箱﹔家裡有長輩的﹔
絕對聽過這句話﹔
熱菜放冰箱﹔冰箱會壞掉嗎?
其實真的不會﹔因為現在的冰箱多是風冷式的﹔
降溫速度快﹔根本不會影響運作﹔也不會耗電﹔
它那個時間很快又馬上溫度降低﹔
應該耗電量幾乎可以忽略掉啦﹔
網路影片也實測﹔開一次冰箱門﹔冰箱要運作30分鐘﹔
能降溫﹔放進三道熱菜﹔運作一個小時﹔
所以放熱菜跟開兩次冰箱門﹔是一樣的意思。
那冰箱裡面本來的菜會不會壞呢?
事實證明﹔邊上的四個食物都只上升了一度到三度﹔
幾乎沒有被影響﹔
另外還有一說﹔熱菜放冰箱才會壞掉﹔
但其實等到放涼﹔反而會滋生細菌﹔
尤其是五到六十度這中間﹔
號稱是危險溫度帶﹔更容易延伸毒素﹔
變成食物中毒﹔
不要使用的食物﹔盡快的放到冰箱去做一個保存﹔
才會導致我們避開危險溫度帶﹔
造成食物腐敗的情況發生﹔
食物冰箱通通不會壞﹔也不會耗電﹔
別再陷入迷思﹔熱菜真的可以放冰箱。