謠言稱：“巴西、土耳其等國的飼養雞隻和用藥方式，和台灣2、30年前相同，吃藥像在吃飯一樣”非事實。
事實：
1. 上下游2016年報導，巴西政府根據世界動物衛生組織與聯合國食品法典委員會的標準，擬定出全國家禽產業健康計畫，實施家禽的流行病學與環境衛生監測，另一個是藥物殘留與污染控制計畫，這兩項衛生控制計畫在家禽產業落實執行非常徹底，成為國際上廣為流傳的正面案例。

2. 由於巴西家禽業在2015年全球市場占有率高達37%，對巴西經濟成長扮演重要貢獻，一旦發生疫病，不僅禽農受害，也會重創巴西經濟，因此巴西白肉雞產業非常重視生物安全，無論農民還是農企業，從種雞、育雛、養殖、屠宰加工到運輸等整條產業鏈，都非常重視感染性疾病污染的預防與控制，因為這些疾病會影響家禽健康，也會影響消費者的食用安全。政府負責制定家禽生產準則，包括禽場的規劃設計必須符合防疫、衛生、環保與動物福利標準，農民與農企業都必須接受管理訓練。農企業負責提供契約禽農雛雞、飼料、疫苗、動物用藥與養殖技術訓練，契約禽農則負責養殖出符合農企業品質要求的成雞。(資料：上下游 2016/1/20)

3. 巴西政府自2003年起就已經開始為可能出現的禽流感大流行做準備，落實預防措施和疾病控制。自2006年起《國家預防禽流感和新城疫控制計劃》設置現代化實驗室、制定衛生屏障，並提供技術和教育培訓。巴西蛋農皆會採取生物安全措施，這些措施涵蓋了禽舍位置、進入禽舍的標準和限制、中雞採購、產蛋期的衛生管理、日常清潔以及雞隻移除後的清潔衛生等規範。所有的出口商都會對這些步驟做風險分析和預防計劃。這一套統計製程管理也延伸到所有單位以及從“農場到餐桌”的溯源計劃中。（資料：巴西雞蛋網站）


謠言稱：“儘管透過海運進口時，貨輪上有冷鏈設備，但進通路前要先進洗選場包裝，那裡的溫度約20多度，雞蛋很容易發霉、進而滋生沙門桿菌” 非事實。
事實：進口蛋都有洗選噴蠟或上油處理，所以可以保存90-180天，有洗選噴蠟上油處理的蛋可隔絕空氣與細菌進入，沒有發霉生菌的可能性。(資料：中央社2023/4/11)