九層塔會不會致癌？究竟能不能吃？-趙強-康健名家觀點

朋友傳來訊息「九層塔裡有一種成份已經證實會導致肝癌 」，問我是真的嗎？我心想：這個老掉牙的話題，還真是靠這網路的傳遞，成了不死鳥哩！ 傳來的內容如下： 「九層塔西方人稱的羅勒與我們的九層塔相近，原產地在印度由荷蘭人帶到台灣來，羅勒的葉片略呈橢圓形，香味較淡甜度較高。九層塔是一年生的植物，非常容易種，植株有綠莖和紫莖兩種較常見，又以紫莖的香味較濃，每到5-10月是盛產季，烹調時以葉片翠綠者佳，葉