高雄阿嬤染廣東住血線蟲，疾管局提醒民眾洗淨蔬果及雙手，螺類食物應煮熟
首頁 最新消息 焦點新聞 101年衛生福利部新聞 資料來源：衛生福利部 建檔日期：101-07-31 更新時間：101-0
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只要洗淨，仍舊可以生吃！
「廣東住血線蟲」的中間宿主，為蝸牛、蛞蝓和福壽螺等軟體動物，若食用的蔬果上含有受感染動物的「黏液」，確實可能染病。台灣只有零星案例曾發生在台南、高雄，但主要感染源是「食用未煮熟的非洲大蝸牛/福壽螺」。因此疾管署提醒，生食蔬菜水果前務必徹底清洗乾淨，即可降低感染的風險。
「廣東住血線蟲」的中間宿主，為蝸牛、蛞蝓和福壽螺等軟體動物，若食用的蔬果上含有受感染動物的「黏液」，確實可能染病。台灣只有零星案例曾發生在台南、高雄，但主要感染源是「食用未煮熟的非洲大蝸牛/福壽螺」。因此疾管署提醒，生食蔬菜水果前務必徹底清洗乾淨，即可降低感染的風險。
資料佐證
【衛福部】高雄阿嬤染廣東住血線蟲，疾管局提醒民眾洗淨蔬果及雙手，螺類食物應煮熟（2012）https://www.mohw.gov.tw/cp-3159-24216-1.html
沾醬生吃福壽螺 6移工染寄生蟲（2018）
https://www.chinatimes.com/newspapers/20180310000620-260107?chdtv
生吃蝸牛螺肉、愛生菜小心染「廣東住血線蟲」 會終身癱瘓（2018）
https://health.ettoday.net/news/1183060
https://www.mohw.gov.tw/cp-3159-24216-1.html
沾醬生吃福壽螺 6移工染寄生蟲 - 地方新聞
火烤生吃福壽螺，寄生蟲上身！澳洲19歲青年因生吞活蛞蝓，遭「廣東住血線蟲」感染，導致四肢癱瘓，台南新營也傳出泰籍移工2月中旬食用田野水溝撿來的福壽螺，當場以打火機烤熱就吃，事後頭痛、腹瀉、嘔吐，3月上旬到柳營奇美醫院急診才揪出病因，經投藥治療，目前6人生命徵象穩定。 柳奇感染科醫師邱愉心表示，6人從2月下旬出現頭痛、肌肉痠痛、腹瀉等狀況，一開始以為只是感冒，但就診多次不見改善，本月上旬才到
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