不是丟進冰箱就好！荔枝保存 3 招學起來！ - 食譜自由配 - 自由電子報

說到荔枝，大家不免都會想到被唐玄宗捧在手心的楊貴妃，她最愛的水果就是荔枝！除了獲得貴妃喜愛，荔枝之所以貴重還有另一個原因：只要果實一離開生長的枝椏，就會快速地開始流失養分和新鮮度，唐朝詩人白居易便這麼形容荔枝：『若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。』故荔枝又有了「離枝」之稱。 如此嬌貴的荔枝肯定要用正確的保存方式處理，才能嚐到它的新鮮美味！ 荔枝保存有 3 招 1