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和牛奶一樣,豆漿在我們日常飲食中,可說是非常熟悉的營養食物之一,它不但含有豐富的蛋白質,還有大豆異黃酮(Soy isoflavone)及許多微量營養素,甚至有助於抗發炎和抗癌。豆漿雖然對身體有益,也要攝取其他食物營養,這才是正確的喝法。本文將解釋為什麼豆漿能幫助抗癌,喝豆漿有哪些該注意的要點。
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【早安健康/何美鄉醫師】根據調查,攝取全穀食物的人,罹患早發性惡性乳癌腫瘤的機率會減少,但與停經後罹患乳癌的風險無關。攝取愈多糙米的人,罹患惡性乳癌的機率就越低
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