別再被「酸鹼體質」騙了!倡導「酸鹼體質」理論的「始作俑者」,已在美國被證明是騙子,2019年11月還被法院重判一億美元。
實際上,人體血液的酸鹼值是恆定的,並不會因為喝了檸檬水而有所改變,檸檬水能改變體質的說法並沒有科學依據。
發明這項理論的Robert O. Young更因此被美國聖地牙哥法院判決罰款,理由是詐欺。一般正常人的血液酸鹼值維持在弱鹼性範圍之內( pH 7.35- 7.45 ),且受到許多生理機制的調控,例如:呼吸、腎臟排泄與血液蛋白質緩衝等,我們的血液酸鹼值並不會因為攝取了酸性或鹼性食物而有所改變,因此喝檸檬水可以調整體質的說法,是不正確的。