使用美耐皿前先確認產品的特性與材質，而在盛裝食物時，盡量以裝水果、沙拉、涼品等冷食為主，食物溫度不可超過40度，也避免盛裝酸性食物，否則易使餐具溶出毒素。」原則上，使用美耐皿時注意別盛裝高溫或酸性食物，當器具出現斑駁、老化、刮傷、或變色等狀況，不應繼續使用，必須更換新品。