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LINE流傳吃濃度70%的黑巧克力能減肥、控制三高,引起不少病患好奇訊息真實性。馬偕醫院營養師趙強表示,不加糖的純黑巧克力確實有助控制血糖,但可可豆的油脂含量高,一定要控制總熱量且搭配正確飲食,無限制吃反而導致肥胖抵銷好處。另外,黑巧克力含咖啡因,不適合容易水腫和腎臟病患,心臟病患最好先詢問醫師,確認心臟能夠負荷。
對於可以降低血糖的影響,研究人員特別強調,適量的吃是很重要的。
咖啡因對血壓的影響,一直是個爭議。有些學說認為,每天規律攝取一些咖啡因的人,血壓平均值比從不攝取咖啡因的人高。另外一種學說則認為,規律地攝取咖啡因會使得對興奮劑的耐受性增加,久而久之,就不會對血壓造成影響。

資料佐證

https://tw.appledaily.com/life/20190421/2QVZXF7K7ENSICLOWYXFB3A75I/
https://tw.news.yahoo.com/降血糖-血脂-台大醫師-黑巧克力是糖尿病剋星-010125733.html
https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=64404

降血糖、血脂!台大醫師:黑巧克力是糖尿病剋星 - Yahoo奇摩新聞

【早安健康/臺大醫院內科部主治醫師王治元】巧克力大人小孩都愛吃,情人節的時候,巧克力更是情人之間交換彼此情感的橋樑;小朋友生日的時候,最愛吃的也是巧克力蛋糕;而到了寒冷聖誕節的時候,暖暖一杯巧克力,更是大家的最愛。現在有研究發現,巧克力對於降低血脂、血糖都有幫助,但是別選錯巧克力,白色的巧克力沒有效,要選擇黑巧克力才有效喔!研究結果在聖地牙哥舉行的 2012 年實驗生物學會議中發表。美國聖地牙哥州

https://tw.news.yahoo.com/%E9%99%8D%E8%A1%80%E7%B3%96-%E8%A1%80%E8%84%82-%E5%8F%B0%E5%A4%A7%E9%86%AB%E5%B8%AB-%E9%BB%91%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B%E6%98%AF%E7%B3%96%E5%B0%BF%E7%97%85%E5%89%8B%E6%98%9F-010125733.html

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