1. 訊息中對「硒」與「防癌」的連結易使人誤解。
近來藥理研究確實指出,硒可能具有臨床應用於預防癌症的「潛力」,但目前相關人體臨床試驗的結果,均顯示額外補充硒無法顯著減少癌症(大腸直腸癌、非黑色素瘤、肺癌、乳癌、膀胱癌和前列腺癌等)發生風險。
研究甚至指出,攝護腺癌症患者中,原本血液中硒濃度較高者,補充硒反而會增加91%「高度惡性」的機會;原本硒濃度較低者,補充硒則亦無保護效果。
2. 此訊息內文提醒:「一般從食物中補充硒就足夠」,為正確觀念。
衛福部建議,健康成年人每天的硒攝取量為55微克,上限為400微克,台灣大多數的健康成年人,都可從一般食物中得到足夠的硒,因此無需過度擔心硒缺乏症。