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小蘇打粉一湯匙,浸泡2-3分鐘,就能讓農藥與蔬果分離。願我的親友都健康。

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  • Lin標記此篇為:❌ 含有不實訊息

    理由

    部分消費者認為,可利用小蘇打有效除去農藥。但顏瑞泓教授提醒,某些在PH9的鹼性環境裡易分解的農藥,也需要數小時才能降解一半的農藥含量,一般洗菜頂多10幾分鐘,故使用小蘇打去除農藥,並不會比流動清水來的好。
    小蘇打的種類有很多,若是買到工業用的小蘇打粉,不僅無法順利清洗蔬果,反而會汙

    出處

    http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20161219/1015606/
    還用小蘇打+水洗菜?這樣是錯的
    http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20160419/842166/
    《泛科學》與「衛生福利部食品藥物管理署」合作的影片「科學大爆炸EP.41 - 破除蔬果清洗的不實謠言」
    https://health.ettoday.net/news/824277?t=小蘇打清洗蔬果可去除農藥?專家:不會比流動清水好
    小蘇打清洗蔬果可去除農藥?專家:不會比流動清水好
    6 個月前
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