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1. 空腹時常有濃縮的膽汁沈積在膽囊下層,即俗稱的「膽砂」,但此與結石仍相差甚遠,理論上「吃太飽」或「吃油脂食物再加多鈣」,才是結石的可能誘因。過量的高油脂食物,需要較多「清的」膽汁來消化,才易引起結石或膽砂阻塞、發炎。

2. 台中榮民總醫院肝膽胃腸科吳俊穎醫師表示,原則上七天完全不進食確實會增加膽結石的機會,但目前並未有科學研究確切證實,空腹「十幾個小時」是否會增加膽結石風險。

資料佐證

空腹時間過長易生膽結石?
https://www.kingnet.com.tw/news/single?newId=10095

不吃早餐、禁食時間過長 容易得膽結石?
https://health.udn.com/health/story/6008/3151999

膽囊炎
https://health.udn.com/disease/sole/270

空腹時間過長易生膽結石? | KingNet 國家網路醫藥 | Second Opinion

有此一說:</b>現代人生活壓力過大,往往忙於工作,而且經常會有吃飯時間到了,卻無法進食,醫師提醒,長期讓自己空腹,而且空腹時間過長易於生出膽結石,不得不慎。人...

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不吃早餐、禁食時間過長 容易得膽結石? | 健康知識+ | 新聞 | 元氣網

幾天前一位讀者利用本網站的「與我聯絡」詢問: 本人想嘗試早餐斷食, 但坊間好多資料, 話不食早餐容易有膽結石, 請問你的意見如何 ? 多謝你的意見分析! 的確,坊間是有一大堆中文和

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膽囊炎 | 元氣網

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