打破雞蛋好難清 靠「它」一次弄乾淨 | 蘋果日報
愛下廚的人，想必都曾經失手打破過雞蛋。但黏滑的蛋液一旦掉到地上，反而成為棘手的難題，想清理卻怎樣都無法一次清乾淨。不過其實只要利用廚房內常見的鹽巴，就能將這個棘手難題迎刃而解了。 時常分享廚房料理小常識的影音平台「教えて！goo」，最近推出一支新短片。影片中打破在砧板的雞蛋看起來十分難以清理。但其實只需要利用廚房中常見的鹽巴，均勻撒在蛋液上方，將蛋液覆蓋住，等待10分鐘，讓鹽巴吸收蛋液的水份逐漸凝
Lin 認為 含有正確訊息
｜引用自 Lin 查核回應
只需要利用廚房中常見的鹽巴，均勻撒在蛋液上方，將蛋液覆蓋住，等待10分鐘，讓鹽巴吸收蛋液的水份逐漸凝固。接著只要用紙巾從上包覆住後，就能輕鬆將蛋液清潔乾淨了。
資料佐證
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20160427/848311/打破雞蛋好難清 靠「鹽巴」一次弄乾淨
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20150418001422-260405
用「鹽」簡單搞定
生活10件麻煩事！用「鹽」簡單搞定
想要料理更美味，有時加少許鹽巴就能襯托食物的自然風味。然別以為鹽僅能用在食物上，它除是不可或缺的調味料之外，也有人將它運用在美容上，如去角質、按摩、清潔牙齒等。 事實上，用途多多的鹽也能幫我們解決家居生活遇到的麻煩事！《赫芬頓郵報》報導，家用鹽不僅僅可做調味品，還有10個你想像不到的實用用途，如清潔熨斗、冷卻白葡萄酒，甚至還能運用鹽去除難解的紅酒汙漬，這些秘方遠比購買昂貴清潔品更便利與實用。1.
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