秋天吃蟹配柿子會中毒？食藥署來解惑 - 工商時報

秋天正值螃蟹生長最肥美的季節，許多饕客都會在選在這「螃蟹季」大嗑秋蟹。另外，柿子也在秋天成熟，也深受民眾喜愛。不過這2種秋天盛產美食竟然不能一起吃？有民眾不慎在餐廳「吃螃蟹配柿子」後崩潰求救，深怕中毒。其實不用擔心，食藥署解釋，這跟柿子內的單寧酸有關，但並不是中毒。