2023 年美國知名營養師選出來的 五大類超級食物 這營養密度特別高 尤其第一名跟第二名的食物幾乎年年都上榜 趕快點贊收藏起來 第五名是豆類 富含蛋白質的豆類 其實在國民健康署當中推薦的營養 蛋白質包括了豆與蛋肉類 其實豆也是放在第一名 推薦大家可以多吃的 而第四名則是莓果類 因為莓果類富含維生素C 還有花青素等等 甚至有維生素E 它可以幫助你保護神經 延緩腦部的退化 降低失智 還有忙到沒有時間上廁所的上班族 千萬不要忘記莓果類 可以預防你的尿道發炎 第三名是生薑還有薑黃 這兩個都是薑科的食物 那麼薑黃的部分在這幾年非常多研究 很紅 它的抗氧化能力非常強 可以抗氧化抗發炎 還可以促進細胞的代謝 而至於生薑的部分 維生素C還有礦物質很多 第二名十字花科類 包括了高麗菜 白蘿蔔魚乾蘭等等 都是十字花科 十字花科的食物 早就被認為是抗癌天菜 還有第一名就是發酵食物 不管大家常吃的 泡菜納豆味噌或者起司 優酪乳等等都是發酵食物 發酵食物進入我們的體內 可以讓你腸道的好菌增加 也可以讓你的免疫力因此更增強 2023年的五大類超級食物 你記下來了嗎 關注健康請關注健康主播鄭太元