【部分錯誤】有網傳影片聲稱「99%的特級初榨橄欖油都是假的」？
【報告將隨時更新 2024/3/22版】 近期網路熱傳一段影片稱「99%的特級初榨橄欖油都是假的」，經查： 一、專家表示，「特級初榨」是等級最高的橄欖油，因氣候異常影響橄欖油的產量，導致特級初榨橄欖油售價節節上升，利之所趨，有業者將有風味瑕疵的的初榨橄欖油標示為「特級初榨」，或是以劣質油假冒高級油。 不過，品油師、食安學者與橄欖油代理商都指出，網傳影片「99%為造假」說法過於誇大，與實際情況並不相
登入以檢視影片內容揭露橄欖油的造假產業鏈,99%特級出渣都是假的,最好的橄欖油來自意大利南部,然而早已淪為黑手黨的家族產業,每天都有幾十輛大型油罐車裝滿橄欖油,送往歐洲各地的高級餐廳和富人超市,這些所謂的特級出渣橄欖油,因為來自優質產區,通常能賣出天價,警方臥底長達半年,才衝進黑手黨的橄欖油工廠,儘管當地是全球最貴的橄欖油產區,然而黑手黨竟然用廉價種子油代替,每升成本才1歐元,用葉綠素染色後,看起來和
普通的機器,還有特級出渣的認證標籤,甚至貼上漂亮的意大利小國旗,僅這一個黑手黨小工廠,每周就向歐洲北部賣出2.3萬升特級橄欖油,利潤高達10倍,每年賺取800萬歐元,優質橄欖油健康美味,但光是製作就困難重重,更別說存儲和運輸到世界各地,從意大利南部黑手黨到歐洲貨架的主流品牌,99%都是假冒偽劣,就連巴黎的頂級廚師都很少品嘗過真的橄欖油,橄欖油必須在陽光明媚的地中海氣候才能生產,早在
樹枝來自和平女神,能結出神聖的果實,而流淌的液體是珍貴的食物,藥物和染料,是幾千年地中海文化的重要組成部分,直到1960年橄欖油才傳入美國,起因是美國醫生研究發現,儘管飽受戰爭和貧窮,意大利和希臘人依然健康長壽,他開始研究當地飲食,海鮮,堅果,蔬菜都頻頻霧氣,結果發現他們不吃黃油,而是大量攝入橄欖油,於是地中海人吃橄欖油能長生不老的消息,傳遍整個世界,從70年代開始,美國所有美食節目都在談論橄欖油
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黑手党是意大利最有影响力的家族
他们控制着整座城市的港口贸易
大部分农田和所有橄欖园
这个家族集团主要经营假冒伪劣的橄欖油
一种化学处理的服饰产品
装瓶后贴上意大利特级出渣的标签
这种廉价的化学衍生物
随后被送到纽约波士顿和芝加哥的高级餐厅
消费者花天价买的却是廉价劣质油
整个造假黑色产业链
如今成为意大利黑手党的支柱产业
意大利警察每年都在抓
但数百倍的利润
让犯罪集团越来越隐蔽
根本抓不完
如今高级商店卖的橄欖油
90%都是假冒伪劣的
因为连顶级厨师都没喝过真的
几乎没人能辨别真假
更何况价格昂贵
人们只是在做饭用一点点
如今西班牙和希腊的次一级橄欖油
也会运送到意大利进行贴牌造假
只要贴上意大利产
价格就能贵一倍
甚至连意大利当地所谓的特级出渣
都是用陈旧腐烂的混合油
或者橄榄园
捡好几周没人要的烂果子制作而成
因为真正的好油
连黑手党自己都舍不得喝
专供权贵阶层
再加上层层加价
普通百姓根本买不到或买不起
但市场需求又大
所以即使造假也供不应求
你能看到美国很多高端品牌
瓶子上有意大利农民
在橄榄园的浪漫田园风
上面还写着冷榨或精选
以及各种所谓的认可印章
但其实都是假的
因为就连最迷信橄榄油的美国
至今都没有任何认证标准
加州大学实验室
对市面上大部分高端品牌
做了成分检测
发现70%都是假的
对剩下30%进行第二轮品尝
发现2 2%都不符合
因为酸性太强
根本不是特级出渣的品质
多年来美国做了大量测试
结果都一致证明
消费者花昂贵价格买的优质橄榄油
看起来是液体黄金
经过所谓的精心生产和存储运输
含有浓郁的橄榄味道
但其实都是假的
有些良心商家
会用种子油或橄榄油代替
但特级出渣指的是制作工艺
从果园采摘压榨
装瓶存储和运输的快速高效过程
因此特级出渣大部分都是假的
只有昂贵的价格是真的
为何美国食品安全和监管部门
不制止呢
因为特级出渣不受法律监管
也没有专人鉴别
所以标签随便贴
没有任何惩罚
逐字稿
普通的機器,還有特級出渣的認證標籤,甚至貼上漂亮的意大利小國旗,僅這一個黑手黨小工廠,每周就向歐洲北部賣出2.3萬升特級橄欖油,利潤高達10倍,每年賺取800萬歐元,優質橄欖油健康美味,但光是製作就困難重重,更別說存儲和運輸到世界各地,從意大利南部黑手黨到歐洲貨架的主流品牌,99%都是假冒偽劣,就連巴黎的頂級廚師都很少品嘗過真的橄欖油,橄欖油必須在陽光明媚的地中海氣候才能生產,早在
樹枝來自和平女神,能結出神聖的果實,而流淌的液體是珍貴的食物,藥物和染料,是幾千年地中海文化的重要組成部分,直到1960年橄欖油才傳入美國,起因是美國醫生研究發現,儘管飽受戰爭和貧窮,意大利和希臘人依然健康長壽,他開始研究當地飲食,海鮮,堅果,蔬菜都頻頻霧氣,結果發現他們不吃黃油,而是大量攝入橄欖油,於是地中海人吃橄欖油能長生不老的消息,傳遍整個世界,從70年代開始,美國所有美食節目都在談論橄欖油
,特殊橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油橄欖油�
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黑手党是意大利最有影响力的家族
他们控制着整座城市的港口贸易
大部分农田和所有橄欖园
这个家族集团主要经营假冒伪劣的橄欖油
一种化学处理的服饰产品
装瓶后贴上意大利特级出渣的标签
这种廉价的化学衍生物
随后被送到纽约波士顿和芝加哥的高级餐厅
消费者花天价买的却是廉价劣质油
整个造假黑色产业链
如今成为意大利黑手党的支柱产业
意大利警察每年都在抓
但数百倍的利润
让犯罪集团越来越隐蔽
根本抓不完
如今高级商店卖的橄欖油
90%都是假冒伪劣的
因为连顶级厨师都没喝过真的
几乎没人能辨别真假
更何况价格昂贵
人们只是在做饭用一点点
如今西班牙和希腊的次一级橄欖油
也会运送到意大利进行贴牌造假
只要贴上意大利产
价格就能贵一倍
甚至连意大利当地所谓的特级出渣
都是用陈旧腐烂的混合油
或者橄榄园
捡好几周没人要的烂果子制作而成
因为真正的好油
连黑手党自己都舍不得喝
专供权贵阶层
再加上层层加价
普通百姓根本买不到或买不起
但市场需求又大
所以即使造假也供不应求
你能看到美国很多高端品牌
瓶子上有意大利农民
在橄榄园的浪漫田园风
上面还写着冷榨或精选
以及各种所谓的认可印章
但其实都是假的
因为就连最迷信橄榄油的美国
至今都没有任何认证标准
加州大学实验室
对市面上大部分高端品牌
做了成分检测
发现70%都是假的
对剩下30%进行第二轮品尝
发现2 2%都不符合
因为酸性太强
根本不是特级出渣的品质
多年来美国做了大量测试
结果都一致证明
消费者花昂贵价格买的优质橄榄油
看起来是液体黄金
经过所谓的精心生产和存储运输
含有浓郁的橄榄味道
但其实都是假的
有些良心商家
会用种子油或橄榄油代替
但特级出渣指的是制作工艺
从果园采摘压榨
装瓶存储和运输的快速高效过程
因此特级出渣大部分都是假的
只有昂贵的价格是真的
为何美国食品安全和监管部门
不制止呢
因为特级出渣不受法律监管
也没有专人鉴别
所以标签随便贴
没有任何惩罚
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E 認為 含有錯誤訊息
｜引用自 E 查核回應
根據台灣事實查核中心2024/3/22查核報告：
一、專家表示，「特級初榨」是等級最高的橄欖油，因氣候異常影響橄欖油的產量，導致特級初榨橄欖油售價節節上升，利之所趨，有業者將有風味瑕疵的的初榨橄欖油標示為「特級初榨」，或是以劣質油假冒高級油。
不過，品油師、食安學者與橄欖油代理商都指出，網傳影片「99%為造假」說法過於誇大，與實際情況並不相符。
二、網傳影片中提到的研究結果，來自加州大學戴維斯分校，但該研究是採樣加州市售品牌，並發現大部分橄欖油被包裝為較高等級，網傳「研究檢測大部分高端品牌」、「橄欖油70%是假的」為誇大說法，且與事實不符。
三、專家指出，橄欖油的等級仰賴專業品油師的感官評定，難以用儀器鑑別，台灣目前也沒有具約束力的法規來管理分級。建議民眾購買橄欖油前先試吃，優先挑選知名、有商譽且能自主提供檢驗報告的廠商產品。
網傳影片「99%的特級初榨橄欖油都是假的」說法過於誇大，與實際情形不符；但市售橄欖油確實存在標示不清或劣質油假冒高級油的狀況。因此，為「部分錯誤」訊息。
一、專家表示，「特級初榨」是等級最高的橄欖油，因氣候異常影響橄欖油的產量，導致特級初榨橄欖油售價節節上升，利之所趨，有業者將有風味瑕疵的的初榨橄欖油標示為「特級初榨」，或是以劣質油假冒高級油。
不過，品油師、食安學者與橄欖油代理商都指出，網傳影片「99%為造假」說法過於誇大，與實際情況並不相符。
二、網傳影片中提到的研究結果，來自加州大學戴維斯分校，但該研究是採樣加州市售品牌，並發現大部分橄欖油被包裝為較高等級，網傳「研究檢測大部分高端品牌」、「橄欖油70%是假的」為誇大說法，且與事實不符。
三、專家指出，橄欖油的等級仰賴專業品油師的感官評定，難以用儀器鑑別，台灣目前也沒有具約束力的法規來管理分級。建議民眾購買橄欖油前先試吃，優先挑選知名、有商譽且能自主提供檢驗報告的廠商產品。
網傳影片「99%的特級初榨橄欖油都是假的」說法過於誇大，與實際情形不符；但市售橄欖油確實存在標示不清或劣質油假冒高級油的狀況。因此，為「部分錯誤」訊息。
資料佐證
https://tfc-taiwan.org.tw/articles/10411https://tfc-taiwan.org.tw/articles/10411
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