這則訊息中需要特別留意的地方是： 1. 訊息來源：訊息提到了《新華社每日電訊》，但我們需要確認這是否為可信的新聞來源，以確保訊息的可靠性。 2. 檢測結果：訊息提到了檢測結果顯示茶水中的硝酸鹽和亞硝酸鹽濃度很低，但我們需要進一步了解這些檢測結果的來源和方法，以確保其可信度。 3. 茶水保存時間：訊息提到茶水敞開放置一整天後，硝酸鹽含量可上升數倍，但仍然很少。然而，我們需要注意茶水保存時間對於茶葉中其他成分的影響，以及這些成分是否對健康有潛在影響。 閱聽人需要注意這些地方，因為訊息的可靠性和準確性對於做出正確的判斷和行為選擇非常重要。