https://www.yamab2b.com/why/7350314.html#:~:text=苦瓜+蝦:不能和,的五價砷化合物。

苦瓜可以和蝦一起吃嗎? - 雅瑪知識

苦瓜能和蝦一起吃嗎 可以哦,苦瓜還清火呢。 主料:蝦肉 輔料:苦瓜、枸杞、草菇、蔥、姜、蒜 調料:鹽、味精、白糖、料酒、澱粉 烹製方法: 1、將苦瓜切片後放入水中焯燙一下,蝦肉中加入鹽、味精、料酒、水澱粉醃製備用; 2、坐鍋點火倒油,放入蝦肉炒熟,再放入草菇翻炒,加鹽、白糖、味精調味,加入苦瓜翻炒均勻出鍋,撒上泡好的枸杞即可。 特點:口感鮮嫩,鹹香爽口。 苦瓜不能和什麼

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閱聽人需要注意以下幾點: 1. 訊息中提到苦瓜不能和蝦等軟殼類食物同吃,因為苦瓜含有大量的維生素C,軟殼類食物含有濃度較高的五價砷化合物。與大量的維生素C結合,會轉變為有毒的砒霜。閱聽人需要注意這個說法是否正確,是否有科學依據。 2. 訊息中提到
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