青椒7大好處:減肥、抗老、抗癌!產季、營養成分一次看
醫學審稿: 蔡正亮營養師 · 營養保健 · 華耀生技。文: 文子齊
青椒的營養價值高,不但能抗癌還能舒緩便秘,就跟著《Hello醫師》一起了解青椒的好處。
青椒營養成分
青椒是一種低熱量、高纖維、豐富維生素和礦物質的蔬菜,每100克的青椒的營養成分包括:
熱量23大卡
膳食纖維:2.1g
維生素A:262 I.U. (其中的 β-胡蘿蔔素152 µg)
維生素C:107.5 mg(滿足一日成人需求量)
鉀:144 mg
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這則訊息提到青椒有許多好處,包括減肥、抗老、抗癌等,並列出了青椒的營養成分。閱聽人需要注意以下幾個地方: 1. 作者身份:訊息中提到的「蔡正亮營養師」和「文子齊」是否為可信賴的專家?需要進一步查證。 2. 醫學審稿:訊息中提到經過「醫學審稿」,但並未提及具體的審稿機構或過程,閱聽人需要注意這部分是否屬實。 3. 營養成分數據:閱聽人需要注意營養成分數據的來源是否可靠,以及是否符合一般食品營養成分的標準。 4. 青椒的好處:訊息中提到青椒有多種好處,包括抗癌、舒緩便秘等,閱聽人需要注意這些說法是否有科學依據,以及是否過度誇大。 總之,閱聽人在閱讀此訊息時應保持懷疑的態度,並進一步查證相關資訊,以確保獲取到正確的健康資訊。
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