大家好,在日常生活中,你知道以下哪一種飲食方式最健康嗎? 1.飽量多餐 2.飽量少餐 3.減量多餐 還是4.減量而且少餐呢? 答案是4,減量少餐。你意外嗎? 我們身處現代社會,習慣吃三餐。 早上起床先吃一頓營養的早餐。 中午吃一個吃飽飽的便當。 晚上一家人或三五好友聚在一起,又是一頓豐盛的晚餐。 有時候還要來個下午茶。 上床以前再吃個消夜。 一天三到五餐,沒事還吃個點心。 結果人沒怎麼動,可是我們的消化系統腸胃肝膽脾臟整天忙個不停。 吸收一大堆沒有消耗的能量,堆積在細胞裡成為脂肪,於是許多的文明病。 像是心結管疾病,脂肪肝糖尿病也就早早上升。 我們到底該吃多少,怎麼吃才對身體好呢? 2022年,全球最頂尖的科學雜誌《Science》發表了一篇非常重要的文獻。 發現食物不設限,吃到飽的老鼠增肥很明顯。 只提供七成食物的老鼠,體重都能維持不變。 研究又發現,只給七成食物的老鼠,不管什麼時間吃,壽命平均延長10%。 如果這七成食物又限制在兩個小時內吃完,其他時間沒得吃,壽命竟然可以延長35%。 這樣看來,七分飽這三個字,還真是非常有道理的。 其實,少吃長壽四個字,在所有動物都使用,人類當然也不例外。 這個少字,我認為有三少。 第一少,是避免大魚大肉、精緻醣類這些會讓身體發炎的食物。 第二少,是只吃七分飽,那你就掌握了身體健康與長壽的鑰匙。 第三少,是進一步減少餐數。 像是每天三餐,如果能變成兩餐,但是保持營養均衡,多喝水, 那麼七分飽這把鑰匙,更會為你開啟長壽之門喔!
