假的。闢謠網站Snopes.com報告指出，這則「空腹吃水果抗癌」，最早在2001年出現，來自新加坡廚藝作家Devagi Sanmugam在1998年的著作《吃水果的正確方法（The Correct Way of Eating Fruits）》，之後文章出現變種版，在2002年以後流傳的版本，才又多了後面水果功效的部份。甚至轉到中文版，亂出現其他台大醫生的說詞，原信中提到的「赫伯博士( Dr. Herbert Shelton)」，並沒有醫學學位，還曾因為無照行醫被逮捕了好幾次；而這位赫伯博士，在1985年已逝世。