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逐字稿

在外面吃飯的次數決定壽命的長短嗎?
你相信在外面吃飯越多,壽命就越短嗎?
正好我也看到了這份研究報告。
一家研究機構對35000人進行了為期10年的數據追蹤研究,
外出就餐對長壽的影響。
該調查排除了諸如年齡、性別、生活習慣以及飲食習慣的因素。
重點是對外出就餐次數和壽命的關係記錄。
研究結果顯示,平均每日外出就餐兩次以上的人,
比起一週外出就餐少於1次者,
其死亡機率要高49%,
尤其是因為生病死亡率增加67%。
值得注意的是,
較低收入的人外出就餐造成更高的死亡率。
那是因為那些收入較低的人一般都會選擇便當、小餐館,
甚至是那些被稱為蒼蠅館子的餐館。
這種餐廳以高油脂、高鹽、高鈉、高糖分為特色,
因為小餐館必須降低成本費用,
供應便宜的食物,
所用的原料一般都很便宜,
比如炒菜用的不是植物油,
也不是調和油,
而是生命狼藉的氫化植物油。
前面提到過,
氫化植物油會降低人體新陳代謝,
增加生病的風險,
將膽固醇沉積於動脈壁,
引起身體不舒服。
如果你長時間吃這些東西,
可能會讓你辛辛苦苦活了30年一夜回到解放前。
食物對人體來說至關重要,
飲食乃人生第一藥物,
食物的清潔與質量與健康密切相關,
所以不到萬不得已,
還是自己下廚吧,
不要將你的健康託付給別人。
近 31 日
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