根據台灣事實查核中心2022/2/22查證報告：
輻射可能對人體造成傷害，但若要致癌關係到暴露劑量，且細胞癌化需要長時間累積。傳言稱一名主持人試吃福島蔬菜半年後罹癌，專家依據學理判斷，其關連性較低，以生物學來說並不尋常。
根據日本台灣交流協會網站「日本食品與放射性物質的真相」資料顯示，日本設定標準值方式，是假設食品攝取量最多13-18歳男性在一年間食用的食品中，即使其中一半含有達到標準值上限的放射性物質，其由此接收的年輻射暴露劑量仍不會超過1毫西弗（mSv）。此一標準完全符合國際準則。
假設維持與年輕男性同等的食量100年，且食用的食品中有一半皆含有達到日本標準值上限的放射性物質，其一生中所接收的輻射暴露劑量仍會低於100mSv。而在日本市場上流通的食品幾乎沒有檢測出放射性物質，因此日本民眾從飲食中接收的輻射劑量遠低於標準值，長期食用仍然安全。
資料提到，日本人因一般飲食中所含的放射性銫而接收的輻射暴露（額外輻射劑量）相較於癌症致死風險增加0.6%的額外輻射劑量（100mSv），僅為其十萬分之一。而國際放射防護委員會（ICRP）分析，人在一生中所接收的額外輻射劑量合計若達到100mSv，因癌症而死亡的風險將增加0.6%。 與各種醫療行為等相比即可得知，日本人從日常飲食中所接收的輻射劑量微乎其微。
