中科院植物研究所博士劉夙在微博上稱,紅鳳菜含有吡咯裡西啶生物鹼。具有肝毒性,建議大家不要食用這種野菜。他介紹,紅鳳菜在分類學上屬於菊科、千里光族、菊三七屬。上世紀,化學家就發現千里光族植物普遍含有吡咯裡西啶類生物鹼(PA),在動物身上做過了大量PA的毒性實驗,證明它有強烈的肝毒性,可以導致肝硬化。

此外,它還有致癌、致畸性,並可導致原發性肺高壓。專家研究表明紅鳳菜的地上部分具有最強的肝毒性。因此,建議市民最好不要食用紅鳳菜。
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Lin 認為 含有錯誤訊息
引用自 Lin 查核回應
早在4年前,就有有關紅鳳菜有毒的傳聞。但是,就是不知道為什麼,這個謠言近幾日又熱絡起來。
有文獻說紅鳳菜含有吡咯里西啶生物鹼,而此一生物鹼的確具有肝毒性。但是吡咯里西啶類生物鹼並不是紅鳳菜特有的,而就攝取自食物而言,並無證據顯示它真的具有風險。
只要保持均衡和多元化的飲食,就無需擔心紅鳳菜是否有毒 。

資料佐證

https://professorlin.com/2017/07/11/紅鳳菜,紅莧菜,有毒?/
紅鳳菜,紅莧菜,有毒?

紅鳳菜,紅莧菜,有毒?

11 星期二 七月 2017 Posted in 癌, 食品安全, 偽科學 ≈ 4 則迴響 今天(2017-7-11)一位好友寄來電郵,要我查證一則網路流言的真假。該流言的內容如下: 中科院植物研究所博士劉夙在微博上稱,紅鳳菜含有咯裡西啶生物鹼。具有肝毒性,建議大家不要食用這種野菜。他介紹,紅鳳菜在

https://professorlin.com/2017/07/11/%E7%B4%85%E9%B3%B3%E8%8F%9C%EF%BC%8C%E7%B4%85%E8%8E%A7%E8%8F%9C%EF%BC%8C%E6%9C%89%E6%AF%92%EF%BC%9F/
Rosalind 認為 含有正確訊息
引用自 Rosalind 查核回應
確實建議少食用紅鳳菜為佳。

資料佐證

http://www.guokr.com/post/620958/

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发生了什么? 随着移动互联的快速普及,用户越来越喜欢在手机端查看内容、交流互动。为了让大家不错过任何精彩瞬间,我们将小组和MOOC迁移至饭团,丰富产品使用功能,提供优质用户体验。 什么是饭团? 饭团是一个自由交流的平台,所有人都可以发布内容,和兴趣相投的人直接分享你的见解;内嵌于微信之中,操

http://www.guokr.com/post/620958/
Afra Chen 認為 含有錯誤訊息
引用自 Rosalind 查核回應
此已於2017年3月證實為謠言。

資料佐證

http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1087217

《謠言終結站》茶葉蛋有毒恐致癌? 營養師:安心吃 - 生活 - 自由時報電子報

2017-03-19前言:網路訊息多如牛毛,真假難分,莫衷一是。《謠言終結站》專欄,提供讀者正確的飲食及醫藥相關訊息,讓大家吃得安心及放心。記者陳鳳麗/南投報導「茶葉蛋有毒」堪稱「長壽級」的網路謠言,每隔一段時間就會傳一次。該訊息聲稱「茶葉單寧酸和生物鹼會阻礙鐵質、鈣質吸收,並產生有害重金屬而致癌」;營養師表示,一天吃一個茶葉蛋是不會貧血、骨質疏鬆和致癌,反而吃太多肉,才容易引起骨鬆。

http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1087217

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