菜瓜布可以說是家中最大的細菌溫床了,2017年曾進行過的一項調查發現,菜瓜布(清洗餐具用的海棉等)中大約含有362種細菌,而且1立方公分之中就含有450億個,密度相當之高,而且其中多數危險的細菌需要靠熱水來殺死,只用水與清潔劑其實效果不大。

建議最好的方法是每周更換一次全新的菜瓜布,有助於減少細菌感染的機率,如果真的不想浪費,或基於環保的考量,則建議每3~5天就要將菜瓜布放入洗碗機內高溫殺菌,或是先沾濕菜瓜布後再用微波爐微波1分鐘來加熱,有助於減少其中的細菌。

但要注意的是,高溫加熱的做法只適合用於天然成分的菜瓜布,若是化學原料合成的菜瓜布,則較難掌控加熱後是否會產生有害物質,因此最好避免。
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