How to stop turmeric from killing people
Developing countries—especially India—should learn from Bangladesh
英國的經濟學人週刊這一期說，薑黃粉為了增加色澤，都會加上鉛粉，造成南亞是全世界鉛中毒比例最高的地方。假如您家裡還有薑黃粉的話，馬上扔掉，不要再吃了
FYI… “To heighten their colour, the rhizomes from which the spice is extracted are routinely dusted with lead chromate, a neurotoxin.
https://www.economist.com/leaders/2023/11/02/how-to-stop-turmeric-from-killing-people
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https://www.economist.com/leaders/2023/11/02/how-to-stop-turmeric-from-killing-people
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以下是 AI 初步分析此訊息的結果，希望能在有人查核之前，先帶給您一些想法。
根據這則訊息，以下是需要特別留意或懷疑的地方：
1. 訊息來源：這則訊息引用了英國的經濟學人週刊，但沒有提供具體的引用或連結。閱聽人應該確認訊息的來源是否可信。
2. 薑黃粉加鉛粉：訊息中指稱薑黃粉為了增加色澤會加上鉛粉，但沒有提供具體的科學研究或證據支持這一說法。閱聽人需要進一步查證這個主張的可信度。
3. 南亞鉛中毒比例最高：訊息中聲稱南亞是全世界鉛中毒比例最高的地方，但沒有提供具體的數據或研究來源。閱聽人需要確認這一說法是否有可靠的統計數據支持。
4. 網路連結：訊息提供了一個連結到經濟學人週刊的文章，閱聽人可以點擊連結進一步閱讀該文章，確認訊息的真實性和完整性。
總之，閱聽人需要保持懷疑的態度，並進一步查證訊息的來源和可信度，以確保自己得到準確和可靠的資訊。
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