保鮮膜化身健康殺手!廚房3大好物「用錯」恐致癌 | TVBS | LINE TODAY

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保鮮膜化身健康殺手!廚房3大好物「用錯」恐致癌 | TVBS | LINE TODAY

科技海綿、美耐皿以及保鮮膜在廚中很常用。林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海提醒,這三件小物方便好用,但都不耐高溫,用錯了反而會帶來健康危害。 科技海綿:不能用溫水 顏宗海指出,三件小物中第一名就是科技海綿。它白白一塊,很輕、價格不貴,卻很好用。使用科技海綿時,不必加清潔劑,只要加一點點水就可以把家裡的環境如油污的地板、油膩的流理台、油垢瓦斯爐,甚至包括碗、筷子、杯子洗的很乾淨。 溫水會把三聚氰胺釋出

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科技海綿清潔力強,通常只要配合水、以及摩擦作用,就能輕易將汙垢去除。不過林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈,近日出書提到,科技海綿主要成分是三聚氰胺,最好不要用於鍋碗瓢盆清潔,若殘留恐增加腎臟負擔。美耐皿餐具雖然是合法使用的產品,但它是屬於三聚氰胺和甲醛的聚合物,遇到過高溫可能會溶出三聚氰胺。 保鮮膜一般都是不耐高溫,這些剩菜隔天要進入微波爐或電鍋加熱時,記得保鮮膜一定要拿掉。

資料佐證

https://news.cts.com.tw/cts/life/201710/201710011892414.html

https://health.tvbs.com.tw/medical/324705

用錯廚房3好物 當心傷腎致癌、連孩子也遭殃|健康2.0

科技海綿、美耐皿以及保鮮膜在廚中很常用。林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海提醒,這三件小物方便好用,但

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