食物中毒／剩菜、隔夜菜放冰箱就安全？細菌 7 到 60 度繁殖速度最快

這則訊息提到了食物中毒的議題，並探討了剩菜、隔夜菜的保存方式。閱聽人需要特別留意以下幾個地方： 1. 文章提到「細菌 7 到 60 度繁殖速度最快」，這裡沒有具體提到是哪一種細菌，閱聽人需要注意是否有足夠的科學依據支持這個說法。 2. 文章提到「保存或是復熱不當，有可能滋生大量細菌造成食物中毒」，閱聽人需要注意這裡是否有提供具體的保存或復熱建議，以及是否有相關的專業資訊來源支持這個說法。 3. 文章提到「對一般家庭而言，吃隔夜菜是家常便飯，也是不浪費食物的表現」，這裡提到了一個普遍的觀念，但閱聽人需要注意是否有相關的營養或健康專家意見來支持這個說法。 總之，閱聽人在閱讀這則訊息時，應該保持懷疑的態度，並確保所接收到的資訊具有科學依據和可靠來源。