地瓜別直接扔電鍋！放1空碗秒升級 | NOWnews 今日新聞 | LINE TODAY

地瓜營養又美味，不少民眾會直接放入電鍋蒸熟享用，不過內行網友則分享，在電鍋內除了放蒸架外，可以在盤子正中央倒扣一個空碗，就可以讓地瓜表皮乾爽內部香甜，不會整顆濕濕爛爛口感不佳。 根據原PO於《廚藝公社》分享，在蒸地瓜時除了底部擺放蒸架，可以在裝地瓜的盤子正中間，多擺放一個倒扣的小碗，在將洗淨外皮的地瓜放在瓷盤外圍，並且倒入兩杯水，等待開關跳起後悶五分鐘，在拿竹籤刺地瓜最厚的地方，若是輕易穿透，代表