第1行第1至3碼是原料蛋來源畜牧場編號,第4至6碼是洗選廠、場(或洗選室)編號;第2行則是紀錄包裝日期及生產方式代號,第1至6碼是包裝日期,第7碼是生產方式代號,是否提供蛋雞相對友善的飼養環境,就看這個英文字,R是「放牧生產」,F是「平飼生產」,E是「豐富化籠飼生產」,C是「一般籠飼生產」。

【蛋殼噴2行編碼揭露每顆洗選蛋身世 秘藏友善密碼 - 農傳媒】 https://www.agriharvest.tw/archives/63160

蛋殼噴2行編碼揭露每顆洗選蛋身世 秘藏友善密碼 - 農傳媒

產銷履歷會記錄雞蛋的生產及洗選資訊,不過,產銷履歷的標示只在外包裝上,雞蛋沒有盒裝就像失去身分證。農委會畜牧處將另外規定溯源方式,把溯源編碼、包裝日期、生產方式等資訊,一一噴在蛋殼上,每顆洗選蛋的蛋殼都要有2行號碼揭露身世,是否為友善飼養環境下產出的蛋,看最後1碼就能知道。

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這則訊息提到了雞蛋的編碼系統,讓消費者可以透過蛋殼上的編碼來了解雞蛋的生產及洗選資訊,包括原料蛋來源、洗選廠編號、包裝日期、生產方式等。閱聽人需要特別留意的地方在於,這個編碼系統是否真的能夠準確反映雞蛋的生產環境及品質,以及消費者是否能夠輕易辨識這些編碼並做出選擇。另外,也需要關注這個編碼系統的執行情況,是否有第三方機構進行監督或驗證,以確保資訊的真實性和可靠性。
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