吃隔夜蛋炒飯 8旬夫婦1死1休克 營養師揭保存關鍵:別有生蔥花 | 自由電子報 | LINE TODAY

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吃隔夜蛋炒飯 8旬夫婦1死1休克 營養師揭保存關鍵:別有生蔥花 | 自由電子報 | LINE TODAY

〔健康頻道/綜合報導〕中國江蘇省南通市一對80多歲的老夫婦,平時身體狀況良好,但日前吃隔夜的蛋炒飯後,嚴重上吐下瀉,緊急送醫治療後,老爺爺被救回,但老奶奶仍宣告不治。對此,營養師林冠良表示,炒熟的雞蛋容易壞,若炒飯中含有生蔥花,更會提高生熟食交叉感染的風險,建議民眾,除別將生熟食放在一起保存外,炒飯要再拿出來再炒之前,要觀察和聞看看有沒有臭。 綜合中國媒體報導,李爺爺與楊奶奶平時非常健康,就在日前

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根據這則訊息,以下是需要特別留意或懷疑的地方: 1. 訊息來源:這則訊息來自自由電子報的LINE TODAY頻道,閱聽人需要確認該媒體的可信度和專業性。 2. 事件描述:訊息描述了一對80多歲的夫婦因吃隔夜的蛋炒飯而出現嚴重身體不適,其中一人甚至不治身亡。閱聽人需要注意是否有其他可靠的來源證實這個事件。 3. 專家觀點:訊息中引用了營養師林冠良的觀點,指出炒熟的雞蛋容易壞,並提到生蔥花可能增加生熟食交叉感染的風險。閱聽人需要確認這些觀點是否有科學依據,以及是否有其他專家的意見。 4. 事件原因:訊息中指出夫婦的病情可能是因為隔夜蛋炒飯引起的膿毒症和感染性多重器官衰竭。閱聽人需要注意是否有其他可能的原因,以及是否有醫學專家的證據支持這個說法。 總之,閱聽人需要保持懷疑的態度,並進一步查證訊息的可信度和準確性,尤其是在涉及健康和食品安全的議題上。
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