用微波爐加熱水會爆炸 嗎？正確來說不是爆炸，是「突沸」！ - 蘭姆酒吐司

網路訊息這樣說：「注意：用微波爐加熱清水時最危險，請等多十幾秒鐘才打開微波爐（即使它看來還未沸騰!），因為液體水分子，尤其蒸餾水，受微波振動，會發生劇烈高溫反應，甚至會突然變氣態爆炸。」很多網友都有看過這樣的訊息，或是單純只聽說過「用微波爐加熱水會爆炸」這種比較簡單的說法，究竟真相是什麼呢？用微波爐加熱水真的會爆炸嗎？破解關鍵點：用微波爐加熱水會爆炸？嚴格來說，「用微波爐加熱水會爆炸」的說法是不太