「NG水果」發霉 吃下肚恐影響腦部
水果碰撞造成外觀受損，一般民眾都會認為是壞掉，直接削掉部分果肉才敢繼續食用，不過營養師說，這個觀念其實是不正確的，因為水果碰撞造成的傷口，並不會導致營養素流失，如果擔心水果壞掉，建議儘早吃完，避免細菌入侵，當然如果發現水果表皮出現一點一點的發霉情況，最好是直接丟掉，以免吃了食物中毒，嚴重時還可能導致腦部受損。ht...
uienwt 認為 含有正確訊息
｜引用自 uienwt 查核回應
雖然不一定影響腦部，但是腐爛水果容易滋生鐮刀黴菌，醫生提醒，爛掉的水果可能整顆都已經長了黴菌，最好不要吃。
資料佐證
https://www.ttv.com.tw/lohas/view/20372/554http://news.cts.com.tw/cts/general/200911/200911110342997.html
水果只爛一小塊，還能吃嗎？ - 台視樂活 - 台視網站
水果一旦有些部位發霉，就要丟棄，吃下肚可能會出現頭暈、噁心、嘔吐的症狀，甚至癌症的發生原因，也和吃發霉食物有關。水果只爛一小塊，還能吃嗎？水果買太多吃不完，或因為擺太久而發霉，這時候節儉的媽媽們總是捨..
省錢吃爛水果 當心細菌奪命 - 華視新聞網
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