「聰明補鈣，堅固骨本」近100%兒童與青少年及8成以上成人鈣攝取不足
首頁 最新消息 焦點新聞 103年衛生福利部新聞 1月新聞 資料來源：國民健康署 建檔日期：103-01-23
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這是一則結合新書行銷及保健資訊的報導。
▶日本骨科博士太田博明表示，每人每日最少應攝取800毫克的鈣質，但現代人的防曬及飲食習慣，導致大部分人的鈣質攝取量低於標準，因此建議多補充富含鈣質食物，如：牛奶、乳酪等乳製品，還有小魚乾、海藻、大豆與豆製品、黃綠色蔬菜等。
▶據台灣的「國民營養調查」，約有81~97%以上的成年人鈣質攝取不足。我國衛福部建議的補鈣方法包括：每日1.5-2杯低脂乳品、攝取高鈣食物、適當日照、多運動、避免高鹽食品及過度攝取咖啡因。
▶在日本久山町的「生活習慣與流行病學」調查，牛奶和乳製品確實與老年痴呆症的發病顯著相關，增加攝取乳製品後，罹患「血管性癡呆」及「阿茲海默症」的機率均顯著降低。
▶日本骨科博士太田博明表示，每人每日最少應攝取800毫克的鈣質，但現代人的防曬及飲食習慣，導致大部分人的鈣質攝取量低於標準，因此建議多補充富含鈣質食物，如：牛奶、乳酪等乳製品，還有小魚乾、海藻、大豆與豆製品、黃綠色蔬菜等。
▶據台灣的「國民營養調查」，約有81~97%以上的成年人鈣質攝取不足。我國衛福部建議的補鈣方法包括：每日1.5-2杯低脂乳品、攝取高鈣食物、適當日照、多運動、避免高鹽食品及過度攝取咖啡因。
▶在日本久山町的「生活習慣與流行病學」調查，牛奶和乳製品確實與老年痴呆症的發病顯著相關，增加攝取乳製品後，罹患「血管性癡呆」及「阿茲海默症」的機率均顯著降低。
不同意見出處
【衛福部】「聰明補鈣，堅固骨本」近100%兒童與青少年及8成以上成人鈣攝取不足https://www.mohw.gov.tw/cp-2638-22557-1.html
7撇步聰明補鈣、固骨本
https://nutri.jtf.org.tw/index.php?idd=1&aid=65&bid=628&cid=2702
久山町研究：老年性癡呆
http://www.hisayama.med.kyushu-u.ac.jp/research/disease02.html
https://www.mohw.gov.tw/cp-2638-22557-1.html
無法取得資料
研究テーマ｜認知症｜久山町研究｜九州大学大学院 医学研究院
老年期認知症 (Senile dementia) 高齢化率が25％を超えたわが国では、急増する認知症高齢者が大きな医療・社会問題となっている。久山町における認知症の疫学調査は、1985年に65歳以上の全高齢住民を対象とした認知症および日常生活動作（ADL）の有病率調査を皮切りに開始された。その後1992年、1998年、2005年、2012年にも同様の調査が実施され、各調査の受診率はいず
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