吃橘子保留白絲 你吃對了嗎？

圖片來源：www.istockphoto.com 橘皮、橘絡好處多 冬季為柑橘盛產的季節，台灣栽種的柑橘種類極多，包含柚、柑、橘、橙等，橘皮中含有檸檬烯，可將附著在器具上的油溶性污垢溶解，以利清洗，有清潔去油的功效，是既天然又環保的清潔劑，而橘皮曬乾後可製成陳皮，能泡成茶飲或與食物燉煮增添香氣，有促進食慾、保護呼吸道、袪痰止咳的功效。吃柑橘時別把白絲剝的太乾淨，橘皮與橘肉間那一絲絲網狀白色的橘絡