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引用自 Lin 查核回應
吃水果可以抗癌或是減重的說法,一直沒有獲得科學界的認可,也沒有研究可以證明這樣做是有用的;而且,吃下肚的水果與胃酸接觸,或是與正在消化的食物接觸,都不會讓水果壞掉、腐敗,胃部酸鹼度會保持在pH 2至3之間的強酸環境,如此強酸是不會出現「食物壞掉」的狀況。

資料佐證

http://www.rumtoast.com/2643/如果-空腹吃水果可以抗癌-的話-那空腹吃飯可以抗
如果 空腹吃水果可以抗癌 的話 那空腹吃飯可以抗什麼?
http://www.mygopen.com/2016/03/blog-post_1.html
【假知識】空腹吃水果會抗癌?

如果 空腹吃水果可以抗癌 的話 那空腹吃飯可以抗什麼?

謠言這樣說:不知是哪國人的斯蒂文博士說,他運用非常規方法治好了許多癌症晚期病人,而非常規的方法就是「空腹吃水果」,這樣水果就會發揮殺毒作用,並提供身體能量、消肥減肥,以及參與生化活動的作用。如果是飯前或是飯後吃水果,水果一接觸到胃酸和正在消化的食物就會壞掉,而且有了其他食物的阻擋,水果很難順利進入腸子;但如果是空腹吃水果,就不會有上述症狀,甚至連白頭髮、黑眼圈、禿頭和神經緊張的問題都會迎刃而解,還

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【假知識】空腹吃水果會抗癌?王正一醫師說他從沒寫過這種東西! |MyGoPen

【假知識】空腹吃水果會抗癌?王正一醫師說他從沒寫過這種東西! 長輩們 LINE 常收到假健康資訊,標題可能類似為「【愛惜大腸,空腹吃水果】---台大醫院胃腸科 王正一醫師 的忠告」或「空腹吃水果勝癌症 :台大柯文哲醫師-生死的智慧,演講非常精采」這樣類似的網路謠傳,最好是柯P有講過這個啦!王正一醫師也說他從沒寫過這種東西! 原始謠傳版本: 【愛惜大腸,空腹吃水果】--

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