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Lin 認為 含有錯誤訊息
引用自 Lin 查核回應
假的。
致癌之首葵花籽對人體的傷害並無根據。
致癌因素一般分為化學因素、物理因素和生物因素等。過度食用葵花籽會對我們的健康產生影響,但現有文獻中,並沒有相關報道稱葵花籽所含的任何成分有直接致癌作用。
從生長速度來判斷一種植物是否能吃並不科學,各種糧食、蔬菜、蘑菇的生長速度遠遠超過葵花子,其吸附重金屬能力更大,避免吃進重金屬的關鍵是淨化土地,否則任何生長其上的植物都會「帶毒」,但特別需要提醒的是,堅果容易氧化酸敗和發霉變質,如果在食用時嘗到苦味、霉味,一定要立即吐掉,並漱口。

資料佐證

http://hottopic.chinatimes.com/20151219002920-260804
葵花子致癌

https://www.iread.one/97845.html
闢謠 葵花子致癌

https://www.gooread.com/article/20120501573/
葵花籽“致癌之首”,科學還是謠言?

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https://www.gooread.com/article/20120501573/

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