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引用自 Lin 查核回應
草莓可能是最髒的水果這個謠言在中國流傳已久。
只用「有沒有農藥殘留」來做標準,完全不講到底是有甚麼農藥、殘留量多少,毫無參考價值可言。

無論採用什麼方法,要完全清除農產品中的農藥殘留,特別是對已經進入農產品內部組織的少量農藥殘留是難以做到的;而且如果在去除農藥殘留過程中使用了其他物質,如洗潔精、菌劑、酶劑等,也需要考慮這些物質使用後的殘留對人身體的安全性問題,因為洗潔精等雖然能去除農藥殘留,但其本身作為化學或生物污染物也有可能對農產品(或食品)造成二次污染,有些洗滌劑的毒性可能比許多農藥還大。適當有意識地對農產品進行處理是可以的,但過分擔憂和處理是沒有必要的,只要殘留不超標,不會出現安全問題。

資料佐證


https://www.facebook.com/agri.rumor/posts/424403021079750:0
農業謠言追追追

http://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/2002117
美環團列12種最髒蔬果 又是「它」第1名

農業謠言追追追

這個謠言在中國流傳已久,不料台灣媒體居然把它原封不動抄上去刊登。問題是,記者抄謠言很簡單,但栽培蘋果、草莓、葡萄、桃子、小番茄、芹菜、甜椒、馬鈴薯(土豆是啥鬼?)、波菜的農友,可會被你害死啊!  這個謠言問題在於,這個所謂的黑名單是一個叫做EWG的美國民間環保組織所做出來的,怎麼調查的完全不提,但只用「有沒有農藥殘留」來做標準,完全不講到底是有甚麼農藥、殘留量多少,然後就說這些是最髒的東西不能吃,

https://www.facebook.com/agri.rumor/posts/424403021079750:0

美環團列12種最髒蔬果 又是「它」第1名 - 國際 - 自由時報電子報

美國環境工作組織(Environmental Working Group,EWG)日前公布一份報告,列出12種最骯髒、農藥殘留量較多的蔬果,草莓再次拿下第1名。(彭博) 2017-03-12 21:19〔即時新聞/綜合報導〕美國環境工作組織(Environmental Working Group,EWG)日前公布一份報告,列出12種最骯髒、農藥殘留量較多的蔬果,草莓再次拿下第1名,菠菜緊追在後。

http://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/2002117
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